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中文名称: N--D-葡糖胺 中文同义词: 1-去氧-1-山梨醇;葡萄糖;N--D-葡糖胺;葡;N-葡萄胺;葡糖胺;N--D-葡胺;N--D-葡萄糖胺英文名称: MeglumineCAS号: 6284-40-8分子式: C7H17NO5分子量: 195.21熔点 129-131.5 °C(lit.)化学性质 白色结晶性粉末。熔点128-129℃。易溶于水,微溶于(在100ml中,25℃时可溶1.2g,70℃时可溶21g),几乎不溶于。味微甜而带咸涩。